Описание: Big Family – 6 ресторанных концепций в рамках 19-ти ресторанов с 2001 года

Big Family – это команда единомышленников, которая 24 года назад первой в России открыла пивную культуру разных стран для жителей Санкт-Петербурга и гостей со всей России.

Мы первые, кто воплотил в жизнь фудпейринг, трепетно подбирая идеальные сочетания вкусов в блюдах к этому сложному и многогранному напитку и отбирая в карту только лучшие мировые образцы пивоварения.

Вот уже 24 года мы остаёмся первыми и единственными аутентичными пивными проектами в Санкт-Петербурге, подавая пример и задавая гастрономический тон нашим последователям.

Big Family – это:
📌19 ресторанов авторской кухни в Санкт-Петербурге и Баку;
📌команда настоящих профессионалов и пивных сомелье;
📌рекордная коллекция пива в 600 сортов и вина в 100 позиций;
📌авторский взгляд на кухни традиционно-пивных стран;
📌мы совершенствуем свои навыки, знания о напитках, блюдах и сервисе с 2001 года.

Мы накормили 1000 000 гостей, а напоили весь Петербург!
Мы "Объединяем вкусы!"

Наши проекты:

«Шато Винтаж» - 1 ресторан (с 2017 года)
https://vk.com/chateauvintage.rest
Уникальный ресторан на Энгельса пр., 124 (ТК "Вояж").
В ресторане представлены:
Авторские блюда со всех уголков света (улитки, стейки, мидии, роллы, пицца и многое другое); обширная винная карта около 80 наименований и специальная система налива вина коравин, уникальная линейка пива в 110 сортов со всех уголков света; богатая алкогольная карта; детский уголок и меню для самых маленьких гостей; летняя терраса на балконе 2-ого этажа с потрясающим видом. «Chateau Vintage» - пожалуй, лучший семейный ресторан северной столицы!

Jäger restopub – 3 рестопаба (с 2001 года)
https://vk.com/jager.rest
Первые в России и единственные в Санкт-Петербурге современные немецкие рестопабы с изысканной кухней и идеально подобранной коллекцией пива из 100 сортов.

Jäger Meet to eat – 2 ресторана (с 2021 года)
https://vk.com/jager.rest
Уникальный проект в Санкт-Петербурге, объединивший в себе современный взгляд на немецкую кухню и мясные блюда на открытом огне. Наша коллекция напитков - это лучшие образцы немецкого и мирового пивоварения, а также обширная карта вин, включающая в себя бестселлеры и последние новинки.

Brasserie Kriek - 8 брассерий (с 2008 года)
https://vk.com/kriek
Первые в России и единственные в Санкт-Петербурге аутентичные бельгийские брассерии с современной авторской кухней и тщательно подобранной коллекцией бельгийского пива из 100 сортов, которое входит в культурное наследие ЮНЕСКО.

Karlovy Pivovary - 1 господа (с 2014 года)
https://vk.com/karlovypivovary
Первая в России и единственная в Санкт-Петербурге современная чешская господа, объединившая авторский взгляд на аутентичную кухню и идеально подобранную коллекцию чешского пива и мировых бестселлеров пивоварения.

«Иван да Марья» СПб - 2 гастропаба в СПб (с 2015 года) и 1 гастропаб в Баку, Азербайджан (с 2022 года)
https://vk.com/ivandamaria.rest
Иван да Марья – это первые в России гастрономические пабы, объединившие в себе новый взгляд на классические блюда русской кухни и 100 лучших образцов российского и зарубежного крафтового пива.

⛲️«Шато Терра» 📍Невский пр., 84-86
- 1 летний ресторан
https://vk.com/chateauvintage.rest
Летний ресторан в историческом дворе «Дома Актёра» в самом сердце Петербурга! В карте напитков главное место занимает — вино, более 20 наименований.
В меню представлены устрицы, закуски, брускетты, различные блюда на любой вкус и летние коктейли.
В сердце ресторана работает фонтан, ландшафт украшают цветы и деревья, а по всему периметру расположены яркие гирлянды.
По выходным вас ждут концерты от лучших музыкантов Петербурга.