Любимые паназиатские кафе на любой случай! На связи Вера, главный едок и гастрообозреватель Right Place. Кухня Восточной Азии – моя особая любовь, и сегодня поделюсь списком атмосферных и космически вкусных местShow more в Москве, где ей можно насладиться.

Без культурного шока, но с приятными открытиями!

Hachiko – с порога перенесет в стильный японский бар с потрясными суши, роллами, грилем и авторскими коктейлями. Все готовят при тебе, подача с фантазией, очаровашка Хатико всегда поднимет настроение!

• Пятницкая ул. 25

Tricky – уникальная широкая лапша бяньбянь (Китай) точно вас впечатлит. Атмосфера дружеская и тусовочная, милые арты, тропические растения, так и мерещатся диджей у моря и лето!

• Мясницкая ул. 42 стр. 2

«Тебураси» – снаружи целый мини-квартал в японском стиле! А внутри – один из лучших раменов в городе, огромный выбор азиатских напитков и много чего еще, о чем будете вспоминать.

• Страстной б-р 7 стр. 3

«Киану» – а вот заведение на Патриках, если хотите чего-то более утонченного во всех отношениях. Романтично. Модно. Ну и вкусно, безусловно, кухня затейливо переплетается с европейской. Коктейли как искусство.

• Малая Бронная, 28

«Старик и море» – кажется, главная гастро-звезда Чистых прудов: куда еще готовы стоять в очереди даже на морозе? Увы, брони нет, зато есть огромные порции великолепных блюд со всей Азии по низким ценам. Много отменной raw-истории: устрицы, ежи, тартары, севиче. И это просекко из розовых пластиковых бокалов, ах!

• Чистопрудный б-р 12А стр. 1

#Right_Place #RP_рестораны

Шикарный casual-ресторан с винным перформансом – побывали в новом заведении Аркадия Новикова, Miss You Café на Петровке ღ Интерьер здесь запоминающийся, экспрессивный, но уютный. Разбегаясь глазами поShow more меню, сперва хотели отмахнуться от общения с сомелье, уж в вине мы кое-что понимаем!

Но официант уговорил, и местный винный маэстро Василий устроил нам настоящий перформанс. Каждый бокал выбирали, пробуя по три варианта, угадывая сорта, ароматы и послевкусие. Прямо мастер-класс, который расширил горизонты и помог выбрать нечто особенное.

Большое открытие – божественный игристый рислинг из Италии от Ca' Montebello!

Ну и к еде, сказали бы так – узнаваемое, любимое и на максимуме. Все же каким бы классным ни был декор или сервис, главное в ресторане – вкусовое путешествие.

Здесь оно вас покорит – таких ньокков с карельской форелью (950 руб.) и икрой не пробовали вообще нигде. Вкус очень насыщенный, нежный, и выглядит блюдо как драгоценность. Салата романо тоннато (1350 руб.) хватит на двоих-троих – это огромный пучок салата, заправленный тунцом, вялеными томатами, пармезаном и соусом с освежающей кислинкой.

Крабовые котлеты берем везде, где возможно, но здесь (1200 руб.) они были проглочены как холодный лимонад на жаре, невероятно сочные и ароматные. Тартар из говядины тоже умудрился удивить глубиной вкуса и изяществом подачи. Вроде бы само название уже навевает скуку, но нет, здесь оно обретает новые смыслы;)

В Miss You хочется попробовать вообще все, в том числе манящие с витрины десерты. Точно повторим этот ужин-праздник и без сомнений советуем вам.

#Right_Place #RP_рестораны

Вина Испании – красные, страстные, терпкие... а еще? Сегодня сомелье Александра Соколовская познакомит с ними поближе, чтобы вы могли блеснуть эрудицией, а также подскажет несколько восхитительныхShow more вариантов для дегустации

Испания – лидер по площади виноградников мире! Особенно активно индустрия развивается последние 35 лет. Вина здесь очень разнообразны, но главный сорт и визитная карточка – красный темпранильо

А главный регион – Риоха.

А вот модные сорта, которые открывают заново молодые и пытливые виноделы – гарнача, бобаль, монастрель.

Ищете хорошее? Учимся читать этикетки.

๏ VDM; VT/VDT – Vino de la Tierra – неплохие, но самые базовые вина.
๏ DO или DOP — Denominacion de Origen – аналог французского AOC, выше контроль и стандарты качества.
๏ DOC — Denominacion de Origеn Calificada — высшая категория, которая точно порадует.

И кодовые словечки, указывающие на длительность выдержки:

๏ Crianza (крианса) – 24 месяца, из них минимум 6 в дубе
๏ Reserva (ресерва) – 36 месяцев, минимум 12 в дубе
๏ Gran Reserva (гран ресерва) – 60 месяцев, минимум 18 месяцев в дубе

Что пьем?

Cava Emperador De Barros

Главное игристое Испании (кава) из региона Эстремадура! Освежающее, деликатно строгое. Легкая минеральность во вкусе переплетена с нюансами выдержки.

Pago de Otazu

Яркое и характерное вино, прожившее в бочках 18 месяцев. Специи и древесные оттенки гармонично переплетены с ароматами сочных черных ягод. С таким вином не стоит спешить, с каждым глотком оно будет раскрывать новые грани.

Vineyard Productions El Garbi Blanco Terra Alta DO

Это вино для тех, кто ищет среди испанских вин нечто особенное. Небольшое хозяйство, органический подход, старые лозы высоко в горах – вас покорит сложность этого аромата, мощная минеральность и элегантный вкус.

Фото: natali_poluyanova_, lexiswinelist

#RP_алкоголь #RP_вино

Перезапуск главного конкурса AppGallery!

Расскажи про AppGallery и выиграй крутые призы – как сотниShow more человек в прошлом году. Все, что нужно от тебя – написать статью или снять видео на тему месяца и выложить в социальных сетях!

Призы этого месяца:

• Смартфон HUAWEI Mate 50 Pro 8/256 Гб Black – за лучшее видео
• Смарт-часы HUAWEI Watch GT4 Woven Green – за лучшую статью
• Купоны на 5000 руб. – 10 шт. – за крутые и креативные публикации
• Купоны на 3000 руб. – 15 шт. – за отличные публикации

Успей выложить пост и прислать нам ссылку до 25 февраля!

Тема конкурса в феврале – «Установка любых приложений в AppGallery: лайфхаки»

Подробности о конкурсе и гайд, который поможет тебе сделать качественные материалы, здесь
https://vk.cc/cuCFJq

«Наука сна» – одна из самых трогательных фантазий режиссера Мишеля Гондри. Не такая литературная, как «Пена дней», не такая выверенная, как «Вечное сияние чистого разума», но очень личная иShow more непосредственная.

Здесь много автобиографичного и самодельного: главный герой, приезжающий после смерти отца в Париж, без конца путает сон с реальностью. Поток его фантазии преображает все вокруг, однако самого его выставляет излишне эмоциональным инфантилом. В самом романтичном городе Земли он получает крайне унылую работу и встречает двух подруг – красивую Зои, за которой пытается приударить, и задумчивую Стефани (Шарлотта Генсбур), что окажется его родственной душой. Но, конечно, и этого мало, если ты чудак.

Вдохновленная советской анимацией (да-да), художественная часть фильма вышла совершенно неповторимой: оживающие игрушечные лошади, облака из ваты, плывущие под потолком, самодельная машина времени… Герои предаются безудержному детскому порыву творения, но, как и дети, не могут совладать с чувствами.

Тем не менее, их похождения заряжают зрителя этой чистой энергией любопытства и созидания. Забавным дополнением к непоседливому сюжету служит микс языков, на которых говорят герои – английский, французский, испанский…

Дело в том, что Гаэль Гарсия Берналь, исполнивший главную роль, не сдержал своего обещания Гондри: выучить французский перед съемками. Пожалуй, это лишь добавило ему (и самому фильму) очарования.

#Right_Place #RP_культура